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食品廠潔凈車間凈化設備的應用

食品廠潔凈車間一般都根據HACCP標準設計建造。首先進入凈化區必須要先穿戴上防塵裝備，接著進入風淋室，經過不帶任何靜電的離子風的強勁吹力，將人身上的正負電荷中和，使黏附在毛發、衣服上的灰塵自動脫落并粘在地板上。走過風淋室，方能進入凈化區。

食品車間非凈化區與凈化區的物流全部經由專門設計的食品物流傳遞窗，目的：“這是為了杜絕人流、物流的交叉，因為凈化區的凈化參數、換氣次數、結構用材等都有專門的要求，確保空氣達到醫藥生產的10萬級標準。”

潔凈車間凈化設備主要應用如下：

(1) 風淋室
    用途及特點：風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內人員身上的污物。其噴嘴可調節，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔凈區域。它也可應用于大件貨物的吹淋。
    (2) 傳遞窗
    用途及特點：潔凈區內為減少開門次數而設置的一種傳遞物品的裝置，它使潔凈室的污染降低到低程度。主要用于不同級別潔凈區之間，潔凈區與非潔凈區之間小件物品的傳遞。
    (3) 物淋傳遞窗
    用途：適用于物件進入潔凈區域前，利用高速潔凈氣流吹淋除去物件表面污染，或潔凈區與非潔凈區之間高潔凈度要求的傳遞。
    特點：噴嘴可調節至直接對準物件進行吹淋，有效除去物件污染，并阻止外界污染進入潔凈區域。
    (4) 超凈工作臺
    用途及特點：超凈工作臺是一種通用型局部凈化設備。它能有效地排除工作區域空氣中懸浮粒子和工藝粉塵對制品的有害影響，廣泛應用于醫療、制藥、化學實驗、電子、精密儀器、食品和化妝領域。

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